Концепция клуба-ресторана. Дворянский паб «Золотое кольцо».
Концепция клуба ресторана.
Дворянский паб «Золотое кольцо».
Крафтовый гастробар-клуб.
Традиционный английский паб с русской душой.
Это будет не только гастрономический ресторан, но и клуб с танцами, концертами и караоке, а также с синематекой и развлекательными тематическими вечеринками.
Клуб-ресторан можно позиционировать как гастропаб с русским дворянским колоритом, аристократическим интерьером и оригинальной кухней.
Кухню паба стоит максимально выдержать в национальных рамках с британской подачей, вдохнув при этом в нее современные тенденции и небанальные сочетания. Можно оставить традиционные блюда английских пабов – бургеры, но подать их в совершенно новой интерпретации с салом, копченостями, икрой.
Дополнительными важными опциями клуба-ресторана будут синематека, галерея с постоянно меняющейся экспозицией и зал ночного клуба, где будут проходить тематические вечеринки и бурлеск-шоу - пикантные интеллектуальные представления.